JOAN COLET RIUS GRAN RESERVA Brut Nature Ampliar

JOAN COLET RIUS GRAN RESERVA Brut Nature

Nou producte

Cava Brut Nature Gran Reserva. Cava Joan Colet Rius, Sant Sadurní d'Anoia, DO Cava. 11.5%vol. 75cl.

Més detalls

Més informació

L'opinió de l'Orangette: Una grata sorpresa és la que ens vam endur el dia que en Jaume Colet va venir a la botiga ha presentants els seus caves. Uns caves molt personals amb un denominador comú en tota la gama, la cremositat en l'entrada en boca, el pas agradable amb una acidesa molt ben equilibrada i un final llarg i molt agradable.

La personalita d'aquests caves i la il·lusió que ens va retransmetre en Jaume ens va seduir per incorporar els caves d'aquests jovei i petit celler.

En aquest Cava en particular ens trobem davant d'un top indiscutible en els Gran Reserva, amb una relació de preu sense competència al mercat.

Varietats: Chardonnay, Macabeu, Parellada.

Elaboració: Cupatge amb un percentatge més elevat de Chardonnay i una criança de 30 a 50 mesos.

Nota de tast: A la copa ens dóna un color a or vell preciós. En nas els aromes a briox i fruits secs li donen una complexitat fantàstica. A la boca té una entrada cremosa i de tacte molt fi, bombolla fina i ben integrada, pas de boca intens, sedós i amb volum. Final intnes i llarg.

Un Cava d'una gran personalitat i complexitat.

El celler: Projecte jove i molt personal d'en Joan Colet i el seu fill Jaume Colet. Experiència que aporta el pare i il·lusió que aporta el Jaume, enòleg de formació. Situats a Sant Sadurní d'anoia.

Opinions

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

JOAN COLET RIUS GRAN RESERVA Brut Nature

JOAN COLET RIUS GRAN RESERVA Brut Nature

Cava Brut Nature Gran Reserva. Cava Joan Colet Rius, Sant Sadurní d'Anoia, DO Cava. 11.5%vol. 75cl.