HE·MA 2016 Ampliar

HE·MA 2016

Nou producte

Vi negre jove amb pas per bóta de roure de Mas de l'Abundància Viticultors SL, DO Montsant, El Masroig. 14.5%vol. 0.75cl.

Més detalls

Més informació

Varietats: Garnatxa Negra, Cabernet Saubignon, Carinyena.

Elaboració: Maceració entre 5 i 8 dies. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable entre 7 i 10 dies, a una temperatura controlada de 25ºC. Pas per bóta de roure francès de 225 litres durant 3 mesos.

Nota de tast: Vi de capa mitja amb un color vermellós i ribet violaci. En nas té una bona intensitat, amb aromes a fruites vermelles i certes notes a sota bosc i balsàmiques. En boca és molt agradable i fresc, d'entrada afruitada i amb un pas de boca dòcil amb un tani amable, vi de final fresc i llarg.

El celler: El celler actual va ser creat el 2002 per la família del Rio Mateu amb el somni de tornar als orígens i seguir una tradició familiar ininterrompuda durant generacions, amb la ferma voluntat d’elaborar un vi de “terroir”. Des del principi els objectius van ser l’esforç, la dedicació fidel al cultiu de la vinya i una cura extrema en l’elaboració del vi.

La finca deu el seu nom, des del segle XV, a la immillorable situació geogràfica que ocupa i a la quantitat i qualitat dels seus productes. El tipus de terreny és de “llicorella” (carbonífera terciària) i terra d’al·luvió procedent del quaternari; té aigua pròpia d’una deu i està situada entre el riu Siurana i l’antic poble de Les Pinyeres, zona de culte comarcal, on des de temps immemorials es venera la verge del mateix nom.

Des de l’any 1995, quan es va iniciar el projecte, es va partir de dos lemes: “Es pot ser humil, però cal ser excel·lent” i “No tan sols ben fet, a més a més bonic“.

Opinions

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

HE·MA 2016

HE·MA 2016

Vi negre jove amb pas per bóta de roure de Mas de l'Abundància Viticultors SL, DO Montsant, El Masroig. 14.5%vol. 0.75cl.