TEMPUS 2014 Ampliar

TEMPUS 2014

Nou producte

Vi negre amb criança. Celler Altavins, Batea, DO Terra Alta. 14.5%vol. 75cl.

Més detalls

Més informació

Varietats: Sirà, Garnatxa Negra, Merlot, Carinyena.

Elaboració: Verema manual en caixes de 20 kg. És realitza una maceració en dipòsit d'inox durant 22 dies. Fermentació a temperatura controlada a 23º C. Criança en bótes de roure francès durant 10 mesos, posteriorment passa 12 mesos en repòs dintre l'ampolla abans de sortir al mercat.

La producció ronda sobre les 15.000 ampolles.

Nota de tast: A la vista s'ens presenta un color intens, de tonalitats porpres. Aromes de mores, prunes negres o fruita en licor, amb certes notes de vainilla, cacau i especiades de clau. En boca és carnós, amb un bon nivell d'acidesa que contraresta la calidesa de l'alcohol i tanins agradables. Final llarg i persistent.

Decantar abans de servir.
El Celler: Altavins és un petit celler que forma part de la D.O. Terra Alta en la que produeixen vins fins, distingits pel seu ‘cos i ànima’ i per l’essència de les varietats tradicionals.

L’empresa Altavins Viticultors fou creada l’any 2001 per Joan Bautista Arrufí i Jordi Casadó i actualment té una producció limitada de 150.000 ampolles.

Opinions

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

TEMPUS 2014

TEMPUS 2014

Vi negre amb criança. Celler Altavins, Batea, DO Terra Alta. 14.5%vol. 75cl.