SERRA DE CAVALLS 1938 Ampliar

SERRA DE CAVALLS 1938

Nou producte

Vi negra amb criança. Celler Serra de Cavalls S.A.T. El Pinell de Brai, DO Terra Alta. 14%vol. 75cl.

Més detalls

Més informació

Varietats: 90% merlot, 10% garnatxa negra.

Elaboració: Recolecció a mà. Fermentació en bóta nova de roure francés. Criança de 9 mesos amb la mateixa bóta de la varietat merlot. Al final de la criança és realitza el cupatge amb la garnatxa negra. 

Nota de cata: A la copa tenim un color cirera picota intens amb un ribet violaci. En nas predomina les fruites vermelles madures i licoroses, amb notes de fumats, torrats i regaléssia. En boca tenim un vi amb molt bona estructura i cos, final llarg

Curiositat: Aquest vi vol retre homenatge a tots aquells soldats que van participar a la Batalla de l'Ebre. 1938 és la data que un dels sòcis va trobar en un refugi de la guerra.

El Celler: Celler nascut l'any 2011 al Pinell de Brai. La bodega està situada en una antiga casa de pagés remoldelada, fruit de la aposta de cinc viticultors per recuperar la tradició vitivinícola del Pinell de Brai.

En total disposen d'una superfície de vinya de 8 hectàrees, on hi ha garnatxa blanca, garnatxa negra, cabernet sauvignon, sirà, merlot, ull de llebre. La viticultura és realitza amb total respecte a la naturalesa que els envolta, sense utilitzar ni herbecides ni pesticides.

Opinions

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

SERRA DE CAVALLS 1938

SERRA DE CAVALLS 1938

Vi negra amb criança. Celler Serra de Cavalls S.A.T. El Pinell de Brai, DO Terra Alta. 14%vol. 75cl.