CUVÉE D Ampliar

CUVÉE D

Nou producte

Champgane Brut. Maison Devaux 1846 Veuve A. Devaux, Bar-Sur-Seine (Côte de Bars).

Més detalls

Més informació

L'opinió de l'Orangette: "L'EXPRESSIÓ ÚLTIMA". Impressionant Champagne Devaux CUVÉE D. La Maison Devaux arriba al mercat català de la mà de M. Chapoutier, oferint una gama de productes molt interessants i de la màxima qualitat. Am La Maison Devaux tenim la oportunitat de disfrutar d'una bona copa de champagne sense deixans la cartera en l'intent.

Varietats: Pinot Noir 55% i Chardonnay 45% 

Elaboració: Verema del raïm en el seu punt òptim de maduració. Pacel·les seleccionades i vinificats per separat. Criança al celler durant un mínim de 5 anys en 75cl i 7 anys en 150cl i 300cl

Nota de tast: D’un bell color daurat, que presenta una fina i persistent bombolla. En nas aromes de flors blanques i espècies suavitzades per un acabat de brioix torrat i vainilla. En boca, l'elegància de Chardonnay es va combinar amb la rotunditat de Pinot Noir. Molta frescor amb notes de mandarina i ratlladura de taronja. Una boca deliciosa i cremosa amb una bona persistència en l’acabat. Aromes claus: brioix, vainilla, flor blanca.

El celler: La Maison DEVAUX comença amb els germans Jules i Auguste Devaux poc abans de mitjan segle XIX. La Maison fou creada i gestionada successivament per tres dones enèrgiques i amb talent. La primera, Madame Claude-Josephte Devaux, vídua als 39 anys, va fundar la Maison Vve A. Devaux a Épernay el 1846, que va gestionar amb el seu fill François-Auguste. Aquest es casa amb Augusta-Maria Herbin que es converteix en la segona vídua Devaux a la mort del seu marit el 1879. Dirigeix ​​el negoci fins al 1895. La marca va obtenir ràpidament èxit.  A finals del segle XIX, DEVAUX va exportar el 75% de la seva producció. Va ser el 1907, a la mort de Charles-Auguste Devaux, quan la seva esposa Marguerite Marie-Louise, es converteix en la tercera dona que va prendre les regnes de la companyia als 31 anys i les va mantenir fins a la seva mort el 1951. Els seus dos fills es fan càrrec.

El darrer nom i sense hereus, Jean-Pol Auguste Devaux, va confiar el 1987 al grup de vins Union Auboise, els destins d'aquesta marca amb un passat prestigiós i un futur prometedor. Al llarg de l'any, els viticultors que són membres de Champagne DEVAUX condueixen amorosament els ceps per lliurar els seus millors fruits. Despleguen els seus esforços i el seu saber fer per elevar el raïm fins al nivell d’excel·lència requerit pel gust i el caràcter d’una Grand Champagne.

Opinions

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

CUVÉE D

CUVÉE D

Champgane Brut. Maison Devaux 1846 Veuve A. Devaux, Bar-Sur-Seine (Côte de Bars).